Encres CIJ de qualité alimentaire : comment choisir la bonne pour être conforme aux normes

Quand on travaille longtemps dans l'industrie agroalimentaire, on se rend compte que les moindres détails peuvent engendrer les plus gros problèmes. Parmi ces « petits détails », on trouve les codes imprimés sur les emballages alimentaires. Ces emballages doivent impérativement respecter les normes d'hygiène et de sécurité. C'est primordial. Une exigence clé est de garantir que tous les marquages ​​imprimés utilisent des encres compatibles avec le contact alimentaire. Les imprimantes à jet d'encre à petits caractères, comme les imprimantes à jet d'encre continu (CIJ), sont courantes dans l'industrie agroalimentaire. Rapides et fiables, elles peuvent imprimer sur presque toutes les surfaces utilisées. Mais même la meilleure machine CIJ ne résoudra pas les problèmes si elle utilise une encre inadaptée. Choisir la bonne encre compatible avec le contact alimentaire est donc essentiel, et non une option. C'est une question de sécurité, de conformité et de bon sens.

Chez Correct Pack , nous nous spécialisons dans les machines de codage jet d'encre de haute qualité, notamment les imprimantes CIJ . Reconnues pour leur précision, leur rapidité et leur fiabilité, elles sont idéales pour le marquage des emballages alimentaires. Cet article vous aidera à choisir les encres CIJ compatibles avec le contact alimentaire et adaptées à vos besoins de marquage. Vous optimiserez ainsi votre processus de production et le rendrez conforme aux normes.

L'importance de l'encre dans l'emballage alimentaire

Il est important de réfléchir à l'importance de l'encre utilisée sur un emballage ; un imprimeur ou un propriétaire de marque doit savoir si l'encre sera utilisée pour un contact alimentaire direct ou indirect.

Contact direct avec les aliments

Le terme « contact alimentaire direct » désigne les emballages comportant des zones imprimées susceptibles d'être en contact direct avec les denrées alimentaires, ou pour lesquelles il est raisonnable de s'attendre à ce que ces zones entrent en contact avec les aliments, ou encore que leurs composants y migrent dans des conditions normales d'utilisation. Dans ce cas, l'utilisation d'encres conformes à la norme DFC (contact alimentaire direct) est obligatoire. Elle réduit considérablement les risques sanitaires liés à la migration et offre de nouvelles possibilités d'impression à l'intérieur des emballages.

Contact indirect avec les aliments

Contact alimentaire indirect – Si l’emballage imprimé n’entraîne pas de contact direct entre l’aliment et l’impression, une encre d’impression conforme aux normes d’emballage alimentaire peut être utilisée. Selon les fabricants, ces encres sont également connues sous le nom d’encres à « faible migration ».

Gestion des risques liés aux produits chimiques dans le codage et le marquage

Concernant les encres utilisées pour le codage et le marquage, les fournisseurs d'emballages alimentaires doivent être vigilants quant aux risques liés aux substances chimiques contenues dans les encres d'impression utilisées pour le codage des emballages primaires. Ceci est d'autant plus important que ces encres peuvent parfois entrer en contact avec les aliments, comme par exemple lors du codage des œufs et des boissons.

Responsabilité en matière de sécurité alimentaire et de conformité des emballages

Le fabricant d'emballages et d'encres est responsable de garantir que les aliments, associés à l'emballage et à l'encre d'impression, sont sans danger pour la consommation humaine. La sécurité des consommateurs est primordiale dans toutes les législations et, en collaboration avec les fabricants de produits alimentaires et de boissons (qui sont de fait les clients des fournisseurs d'emballages et d'encres), tous les acteurs concernés ont un rôle à jouer dans le processus de conformité.

Choisir l'encre CIJ alimentaire adaptée à votre imprimante à jet d'encre

Lors du choix d'encres compatibles avec les aliments pour votre machine de codage à jet d'encre, tenez compte des facteurs clés suivants :

1. Conformité réglementaire

La première étape pour choisir une encre alimentaire adaptée est de vérifier qu'elle respecte toutes les réglementations. Aux États-Unis, les encres destinées aux emballages alimentaires doivent être conformes aux normes de la FDA. Demandez systématiquement une documentation attestant de cette conformité.

Chez Correct Pack, nos imprimantes à jet d'encre pour petits caractères et nos imprimantes CIJ fonctionnent avec des encres certifiées et sans danger pour les aliments.

2. Formulation de l'encre

Les fabricants produisent des encres alimentaires à partir de solvants non toxiques, de pigments et de matériaux sûrs. Elles ne présentent aucun risque pour la santé. Certaines encres sont conçues spécifiquement pour des matériaux d'emballage comme le plastique, le verre ou le métal. La formulation de l'encre doit être adaptée à la surface de l'emballage, ce qui garantit une forte adhérence et une grande durabilité.

Les encres à base de solvant sont fréquemment utilisées dans les imprimantes à jet d'encre continu pour l'emballage alimentaire. Elles adhèrent bien aux surfaces non poreuses comme le plastique et le métal. Les encres à base d'eau sont couramment utilisées pour les emballages en papier ou en carton ondulé.

3. Durabilité et résistance de l'encre

Les emballages alimentaires doivent résister à la manutention, au transport et au stockage. Les codes imprimés ne doivent ni s'effacer ni devenir difficiles à lire. C'est là que la durabilité de l'encre entre en jeu. Les encres CIJ de qualité alimentaire doivent résister à l'abrasion, aux bavures et à l'humidité. Elles doivent également résister aux huiles et aux produits chimiques fréquemment présents dans le milieu alimentaire.

Une bonne machine de codage à jet d'encre doit utiliser des encres produisant des marquages ​​nets et lisibles. Ces marquages ​​doivent rester intacts, même dans des conditions difficiles. Les encres conçues pour l'impression haute vitesse en continu sont durables. Elles garantissent des codes clairs et faciles à lire sur vos emballages alimentaires pendant toute la durée de vie du produit.

4. Temps de séchage de l'encre

Dans l'industrie agroalimentaire, rapidité et efficacité sont essentielles. Le temps de séchage de l'encre est primordial, car il influe directement sur la vitesse de traitement des emballages sur la chaîne de production. Une encre à séchage lent peut entraîner des bavures ou des retards. Les encres alimentaires doivent sécher rapidement tout en préservant la qualité d'impression.

En impression CIJ, le temps de séchage est souvent déterminé par la vitesse d'évaporation du solvant. Les encres d'emballage alimentaire offrent un bon compromis entre temps de séchage et durabilité d'impression. Cette conception permet une production efficace et garantit des marquages ​​nets et de haute qualité.

5. Impact environnemental

Face à l'importance croissante du développement durable, pensez aux encres utilisées dans votre imprimante à jet d'encre. De nombreuses entreprises agroalimentaires optent désormais pour des encres écologiques.

Cela contribue à réduire l'impact environnemental et à répondre à la demande croissante d'emballages durables.

Types courants d'encres CIJ sans danger pour les aliments

Différentes encres alimentaires sont conçues pour les imprimantes jet d'encre à petits caractères et les systèmes d'impression CIJ. Ces encres permettent des tâches telles que le codage des dates, la numérotation des lots et la traçabilité. Voici quelques exemples courants :

Encre sans MEK

La plupart des encres CIJ sont à base de solvants. Le MEK (méthyléthylcétone) est un solvant courant qui accélère leur séchage. Cependant, dans certains secteurs, le MEK n'est pas idéal en raison de réglementations ou de problèmes de sécurité. Les encres sans MEK sont plus sûres et plus respectueuses de l'environnement. Elles émettent moins de polluants tout en assurant une bonne adhérence et un séchage rapide.

Encre pigmentée dure

Ces encres contiennent des particules solides (pigments) plutôt que des colorants. Les encres à pigments durs utilisent des pigments solides au lieu de colorants pour obtenir un contraste élevé. Par exemple, l'encre blanche est idéale pour les surfaces foncées. Elle est également parfaite pour le marquage des câbles et des fils. Les encres peuvent se déposer, c'est pourquoi les imprimeurs les agitent régulièrement afin d'assurer un mélange homogène.

Encre fluorescente

Les encres fluorescentes brillent sous la lumière UV. Elles sont donc idéales pour le codage caché ou secret. Elles sont souvent utilisées pour le contrôle qualité, la lutte contre la contrefaçon et le suivi des emballages pendant leur traitement. De plus, elles ne laissent aucune trace visible.

Encre de qualité alimentaire

Des industries comme la boulangerie et la production d'œufs fabriquent des encres de qualité alimentaire. Elles sont sans danger pour le contact direct avec les aliments ou les surfaces comestibles. Ces encres respectent les normes de sécurité alimentaire. Elles sont souvent fabriquées à base d'éthanol ou d'autres solvants sûrs.

Encre résistante à l'abrasion

Dans certains cas, les codes imprimés doivent résister aux rayures, aux éraflures et aux frottements. Ceci est important lors du transport et de la manutention. Les encres résistantes à l'abrasion sont conçues pour durer, garantissant ainsi la netteté de vos codes de l'usine jusqu'aux rayons des magasins.

Encre résistante à la stérilisation

Dans les secteurs médical et laitier, les produits sont généralement traités thermiquement ou stérilisés après conditionnement. Ces procédés peuvent décolorer ou éliminer les encres classiques. Les encres résistantes à la stérilisation supportent la vapeur, la chaleur et les lavages chimiques. Elles sont donc parfaitement adaptées au codage sur les emballages stérilisés après remplissage.

Encre à changement de couleur

Ces encres innovantes changent de couleur sous l'effet de certaines conditions. Par exemple, elles réagissent aux UV ou à la stérilisation. Elles indiquent souvent qu'un emballage a subi un traitement. C'est un outil précieux pour le contrôle qualité.

Encres lavables à l'eau et aux alcalis

Ces encres effaçables sont conçues pour les emballages consignés. Après utilisation, lavez les bouteilles ou les caisses à l'eau ou avec un nettoyant alcalin. Le code s'enlève facilement, inutile donc de frotter ou de retirer les étiquettes.

Conclusion

Choisir les encres CIJ compatibles avec le contact alimentaire est essentiel. Il s'agit de choisir une encre adaptée à votre matériau d'emballage, à votre cadence de production et qui réponde à toutes les exigences de sécurité sans aucun compromis.

Correct Pack propose des machines de codage jet d'encre conçues pour les encres alimentaires. Ces encres répondent aux normes industrielles en matière de sécurité, de durabilité et de lisibilité. Nos imprimantes CIJ offrent une impression rapide, précise et écologique pour les emballages alimentaires. Elles permettent d'imprimer les dates de péremption, les codes de lot, les numéros de lot et autres informations de traçabilité. Le choix de l'encre et de l'imprimante appropriées contribue au respect des normes de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur.

Pour des solutions de codage fiables, efficaces et durables, Correct Pack est là pour vous accompagner. Nous vous offrons la technologie et le soutien dont votre entreprise a besoin pour prospérer.

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